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書誌詳細

注文をまちがえる料理店のつくりかた

小国 士朗∥著 森嶋 夕貴∥写真

注文をとるスタッフがみんな「認知症」のレストラン「注文をまちがえる料理店」が、2017年9月に六本木で3日間だけオープンした。不思議な料理店の奇跡の3日間を再現するフォトドキュメンタリーブック。

出版者:
方丈社
出版年:
2017.12
ジャンル:
美容・健康/健康/家庭の医学/高齢者の病気/認知症
NDC分類:
493.758
ページ数、大きさ:
355p ; 19cm
ISBN:
978-4-908925-21-4
資料の種類:
図書

所蔵

所蔵件数:1件(予約件数:0件)

所蔵館所蔵場所(棚番)請求記号資料コード資料区分帯出区分状態
中央図書館美容健康
(720146)
092オ112981485一般図書帯出可貸出可