検索・予約

該当115件中、39件目を表示しています。

書誌詳細

信州の知恵に学ぶ日本一の長寿ごはん

野菜+雑穀+発酵で作る
横山 タカ子∥著

平均寿命が日本でいちばん長い長野県のふだんの料理を大公開! 野菜、えごま、豆、糀、乾物…と、信州ならではの素材を使った長寿レシピを紹介します。梅のしす干しやコンポートなど、保存の知恵も伝授。

出版者:
日東書院本社
出版年:
2012.11
ジャンル:
料理/食卓のレシピ/健康ごはん/健康ごはん
NDC分類:
596
ページ数、大きさ:
95p ; 26cm
ISBN:
978-4-528-01522-7
資料の種類:
図書

所蔵

所蔵件数:1件(予約件数:0件)

所蔵館所蔵場所(棚番)請求記号資料コード資料区分帯出区分状態
中央図書館料理
(720211)
057ヨ112706726一般図書帯出可貸出可