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書誌詳細

ONE PLATE OF SEASONS四季の皿

冷水 希三子∥著

冬の白、春の緑、夏の太陽、秋の実り…。ワンプレートで旬の食材を味わう、素材まかせのシンプル・レシピを季節別に紹介します。残ったごはんが美味しく変身する「次の日」のレシピや、買い物リスト、ワインリストも収録。

出版者:
アノニマ・スタジオ
出版年:
2011.11
ジャンル:
料理/食卓のレシピ/日々のごはん/季節のごはん
NDC分類:
596
ページ数、大きさ:
156p ; 21cm
ISBN:
978-4-87758-705-5
資料の種類:
図書

所蔵

所蔵件数:1件(予約件数:0件)

所蔵館所蔵場所(棚番)請求記号資料コード資料区分帯出区分状態
中央図書館料理
(720205)
010ヒ112692868一般図書帯出可貸出可