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書誌詳細

江戸の台所 ものしりシリーズ

江戸庶民の食風景

江戸時代の庶民の食生活を、錦絵や古地図などを使って解説。各章の最初には、テーマにそった「江戸まんが」を掲載。資料をもとにした江戸庶民や町並みの描写で、当時の活き活きした様子を再現する。分間懐寶御江戸繪圖付き。

出版者:
人文社
出版年:
2006.7
ジャンル:
料理/教養/読み物/食文化/食文化
NDC分類:
383.81361
ページ数、大きさ:
143p ; 26cm
ISBN:
4-7959-1960-7
資料の種類:
図書

所蔵

所蔵件数:1件(予約件数:0件)

所蔵館所蔵場所(棚番)請求記号資料コード資料区分帯出区分状態
中央図書館料理
(720224)
166エ112148309一般図書帯出可貸出可